さあ今年も仕事がスタートしました。

ブログもしらす情報2014として再スタートです。

しらす漁は1月より3月10日迄禁漁期間です。

3月11日に湘南地域一斉に解禁となります。

それまではかきやでももちろん釜揚げしらすのみの提供となります。

去年の暮れに獲れた湘南しらすを鮮度と食感をキープして急速冷凍、その都度解凍してお出ししております。


今年も宜しくお願い致します。