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© 2014 iShonan
   
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従来ならば寒さが進み、雪が降り始める頃
のはずなのだが、小春日和どころか半袖を
着たいくらいの小夏日和とも言えるほどの
陽気になる所もちらほら。

今回は旬の野鳥、カワセミの話を・・・。
「翡翠」と書いてカワセミと読ませるほど
その美しい碧(あお)は魅力的です。

藤沢市の「市の鳥」がこのカワセミの為か
この鳥が出没する池や沼や川のあちこちで
巨大な望遠レンズのカメラをセットした
野鳥マニアが三脚を立てて、翡翠色の鳥が
飛んで来るのを待ち構えている。

圧巻は水中に泳ぐ小魚をダイビングして
クチバシでくわえ、再び空中に飛び上がる
その瞬間を捕えた写真の迫力だ。

その捕獲行動は目にも止まらぬ速さゆえに
何日も通って連写シャッターで狙っても
そうそう撮れるものではない。

決定的瞬間を定着させることができる人は
時間と労力と熱意と完璧な装備の上、更に
他の人にはない「強運」を持っている。

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暦では、この日から立春までが冬。
日はますます短くなり夕方暗くなるのが早くなり、
富士山冠雪のニュースもちらほら、いよいよ冬到来。

この時期旬を迎えるレンコンはハスの根っ子で
池の泥の中に根を張って成長します。

空いている穴はレンコンが呼吸するための通気口で
酸素の少ない泥の中で大きな葉から空気を取り入れる
という重要な働きがあるそうです。

向こう側がよく見えて、未来を見通せるものとして
縁起が良いとされ、おせち料理などにも使われます。

栄養的にはビタミンCが多く含まれていて、皮膚の
新陳代謝を活発にし、シミや肌荒れの防止します。
カリウム、HDL(高比重リポタンパク質)の生成
が期待されるパントテン酸も豊富だそうです。

たかがレンコン、されどレンコン・・・
侮るべからずですね。

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