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6月もあっという間に過ぎて行きますねー。間もなく皆さんからちらほら夏休みの予定なども聞かれ始める頃です。


魚は明石だこのたこぶつ、相模湾産とびうお、北海道産つぶ貝、宮城産かつおです。愛知産めひかりの唐揚げ、小柴産いしもちの塩焼きなどもおすすめです。


昨日は家で下漬けした梅干しに赤じそを入れました。2週間ほど漬けたらいよいよ土用干しです。