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[移りゆく季節と『二十四節気』] / 04月04日 12:26
万物が清らかで生き生きしているという意味。 花が咲き、鳥は歌い、空は青く、爽やかな風・・・ すべてのものが春の息吹を謳歌する頃。 各地でお花見風景が盛り上がりを見せて・・・。 藤沢駅前にある、メガネ店「和真ギャラリー」で みひ郎の『美味魚展』始まりしました。 今回は23種の「美味しい魚」たちを展示中です。 私自身が食べたことがない魚も、2種類ほど展示 していますが、今後の目標にあえて出しました。 さてカツオですが、食べ方についてはいくらでも ネット上に紹介されているのでそちらを参考に! ところでカツオは縞がはっきりしていますが この方向が便宜上タテ縞とされていることは 前にもこのブログで書いた気がします。 驚くのは興奮した時に体に出るのはヨコ縞? なんだそうで、カツオの一本釣り師には 当たり前のことのようです。ヘエ〜? コメント追加 | |||||