今朝も湘南しらす漁は快調です。
美味しい湘南の「しらす」を是非ご賞味下さい。
最近湘南に来た時の土産話にと色々なしらすに関連したしらす入りの食べ物が売られていますね。
ビール、中華まんじゅう、あげパンetc.
かきやの近くの和菓子店「みどりや」さんでもゴールデンウィークから「しらすどら焼き」を販売しています。
皆さんとても研究熱心で頭が下がります。
かきやのしらす丼はアツアツのご飯にプリっとふっくらした湘南の「釜揚げしらす」の乗った日本人ならだれでも好き?な定番スタイルです。
この王道の食べ方も大事にしてもらいたいと思う今日この頃です。
しらす三昧セット「こゆるぎ」1,350円

今朝は朝から強風でしらす漁に出られるか心配しておりました。
でも皆さんご安心ください。
皆さんがぐっすり寝ている間にしっかり生しらす獲ってきてくれました。
本当に感謝・感謝です。

しらす三昧セット「こゆるぎ」
釜揚げしらすのしらす丼、かき揚げ、生しらす
、酢の物、デザート(抹茶わらび餅)のセットメニューです。

おはようございます。
このところ生しらすは豊漁です。
漁師さんからはこちらの希望通り手に入れられました。
温かくなりしらすもふっくら美味しそうです。
しらすを追いかけてあじ、うるめいわし、またそれを追ってかつをも相模湾にやってきました(腰越の市場より入荷)。
金目ダイは当店の専属の漁師?の義兄の釣った稲取直送の釣りたて金目です。
定食で1,100円。他では絶対にこの値段では食べられません。
美味しい魚があなたを待っていますよ。

link:http://ishonan.com/kakiya

はじめまして「しらすこうじろう」です。

I-SHONANのサイトに集まる皆さんよろしくお願い致します。

私どもの店「かきや」では湘南のしらすを毎日提供しております。
生しらすの入荷状況をお伝えして行きます。
当店のしらす丼は生しらすではなく釜揚げしらすのしらす丼です。
もちろん湘南産の釜揚げしらす100%です。
美味しさは是非お店で味わってみてください。
しらす丼は800円。
しらすかき揚げと生しらすも付くしらす三昧セットは1350円です。