珍しく活きたままですみいかを手に入れました。なかなかの暴れん坊で墨だらけになりましたが無事処理済み。歯ごたえバリバリです。小田原産。ほかには同じく小田原産の天然ひらめ、鹿児島産かつお。海老をたっぷり使って贅沢に作る海老カツもおすすめです!