前回の投稿がタイトルのみになっていますね。こちらの送信履歴ではちゃんと送信できたことになっているのですが。
さて話題の?芝海老を久しぶりに入荷しました。大分産。頭からまるごと唐揚げにします。うちでは用途に合わせてバナメイエビも芝海老もブラックタイガーも使いますが、どれも殻をむいて加熱したらよくわからないのが海老ですね。そこが誤表示やらをやりやすかった理由だと思いますが、こうして生の殻付きで見ると、外見はだいぶ違いますね。いずれにしても味はどれも美味しい海老です、適正な価格で食べられるようにして欲しいものですね。
魚は富山湾産ひらまさ、北海道産活ほっき貝、豊後水道産あじ。お鍋は湯豆腐といわしのつみれ鍋の2種類があります。