Web版みつだん
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mithuki
藤沢駅南口徒歩1分の小さな居酒屋の毎日を書いています。店主と丁稚、仕入れや食材の話から脱線話まで。美味しいものに興味がある方もない方も!毎日の詳しい情報はTwitterでも書いてます→mithuki08dcです♪
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ヒメダイ
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04月26日 17:07
初入荷、長崎産ヒメダイです。関東ではオゴダイというそうで、春から夏が旬のたいへん美味しい魚です。鮮度落ちが早いため昔は流通せず、東京などでは高値がついたそうですが、今ではこちらでも手に入るようになりました。是非!
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