昨日も激しく忙しく、今日は仕入れと仕込みが山盛りで、おまけに猛暑で、へとへとを通り越してへとへとへとへとです。まだまだ仕込み終わりませんがー明日は恒例のディスコナイトです!今回はお料理をガラッと変えてお送りしますのでお楽しみに。いつも通り18時30分開店の19時スタート、2000円で1ドリンク&フリーフードです。よろしくお願いします!

昨日は木曜日なのに大忙しでした。このところ暑さの疲れか脱水症状か、ちょっといつもよりお酒がきいてしまう方が多いようです、ご用心を。


魚は相模湾産さば、宮城産かつお、北海道産するめいか、岩手産わらさです。夏野菜の天ぷら盛り合わせ、ゴーヤチャンプルーなどもおすすめ。魚屋のイトウさんが、今日はあったかくて気持ちが良いなあ、ぽかぽか陽気だあ!と呼び込みしてました。ポジティブ。

今日はテーブルはほとんどご予約です。4人掛けのみ空いています。カウンターは大丈夫です。魚は愛媛産かます、小田原産とびうお、北海道産するめいか、宮城産かつおです。

今日も厳しい暑さ。朝から汗だくです。埼玉や都内などは今ごろ土砂降りのようで、昨日もでしたがこのあたりはまるで気配がありません。落雷もあったらしく心配です。


魚は三重産いさき、北海道産活ほっき貝、相模湾産あおりいか、オーストラリア産インドまぐろの中落ちです。ズッキーニと海老のバジル炒め、ガーリックポテト、さわら竜田揚げなどもおすすめです。

海がしけしけだそうで、魚はあまり種類がなく変わり映えのしない感じではありますが、宮城産かつお、福井産ほうぼう、岩手産水たこ、小田原産とびうおがあります。久しぶりにまぐろのほほ肉が入りました。塩焼きかステーキで。ほかには熊本新れんこん、新潟丸なすなど野菜の天ぷら盛り合わせ、細切り新じゃがとベーコンの炒めものなどがおすすめです。

中休みと言うか、台風でしか降っていないような気がしますが。今日から7月、週末は猛暑になるようです。


魚は鳥取・境港産本まぐろ中落ちのねぎとろ、豊後水道産あじ、岩手産水たこ、北海道産活ほっき貝。鶏肉とエリンギ・ピーマン炒め、塩らっきょう、カレーコロッケなどもおすすめです。