Web版みつだん
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mithuki
藤沢駅南口徒歩1分の小さな居酒屋の毎日を書いています。店主と丁稚、仕入れや食材の話から脱線話まで。美味しいものに興味がある方もない方も!毎日の詳しい情報はTwitterでも書いてます→mithuki08dcです♪
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つれづれ日記
ようやく晴れ
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04月04日 17:01
暖かく気持ちの良い1日でした。それも明日までみたいですが…土日はまた激しい雨・風のようなので、先日まいた野菜の種がちょっと心配です。
魚は石川産いわし、三重産かつお、北海道産活天然ほたて、明石だこ。富山産ほたるいかの酢味噌あえ、愛知産活あさり酒蒸し、熊本産新竹の子の木の芽味噌焼き、愛知産稚鮎の天ぷらなどなどおすすめ盛りだくさんです。稚鮎は前回ふきのとうと盛り合わせでしたが、今日は趣向を変えて沖縄産モロッコいんげんと盛り合わせ。ボリュームあります。
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