昨日は平日なのに長い時間テーブル満席で、近ごろでは珍しい感じの1日でした。


魚は横須賀産まこがれい、富山産あじ、北海道産活ほっき貝、明石だこ。伊豆で昨日収穫した新じゃがと新玉ねぎなどを今朝たくさん持ってきていただきましたので、ずいぶん豊かな厨房となりました。自宅からも収穫したルッコラを持ってきましたので、細切り新じゃがとベーコン炒め、ベビーとうもろこしと新玉ねぎ・鶏肉のチリソース炒め、スモークサーモンとルッコラのマリネ、ブロッコリーとそらまめ・レッドオニオンのサラダなどなどもおすすめです。