よくよく見ると見えてくる | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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[移りゆく季節と『二十四節気』] / 02/18 18:08
今年も山菜が店頭に並ぶ時期になった。 と言っても、街中のスーパーに並ぶ山菜は ほとんどが栽培物ですが。 本物を手に入れたければ、里山に出ている 無人の販売所を覗くとか、道の駅で山菜を 置いている販売コーナーをまめにチェック するとか、あとは自分で探すか・・・? 山菜の中で最もその風貌がユニークなのは ゼンマイだと思いませんか? 一株から何本かの「宇宙人」が伸びてきて 何かヒソヒソ声で、合図を送りあっている ように見えてしまうのは私だけ? 背の高さがまちまちで、親子のエイリアン に見えなくもないが、実際に同じ一株から 男ゼンマイ、女ゼンマイと機能の違う葉が 出ていて、収穫はこの絵の場合、背の高い よく目立つ二本(男ゼンマイ)を残すのが 資源保存のためのルールだそうだ。 もっともゼンマイは比較的高い山の急な 斜面に自生するので、山菜採りとしては 高度な部類に入る。 挑戦する場合は装備計画や携帯品準備を 念入りにしてお出かけください。 Add Comment | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||