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[移りゆく季節と『二十四節気』] / 01月27日 11:50
この日から立夏の前日までが春。 まだ寒さは厳しいが 太平洋側の暖かい地方では 梅が咲き始める頃・・・。 この時期が旬とされている海の幸に栄螺がある。 サザエと言えば「つぼ焼き」? 日本では昔から食べ物として親しまれていて その起源は縄文時代早期だということです。 サザエの「ササ」は小さいことを意味し 「エ」は家を表しているという つまり、海の中の「小さな家」 それがサザエの名前の由来だそうです。 ところが昨年、2017年の春にビックリニュースが! 食卓でもおなじみの日本のサザエに学名がなく 事実上の新種だったと、岡山大の教授が発表した。 約170年間も別種のサザエと混同され続け 今回トゥルボ・サザエという学名が付けられた。 こんな所にも意外な盲点・・・あるんですね〜。 コメント追加 | |||||